3

شیر خرما

درکار اجزاء:

دو دھ۔ ایک لیٹر

کاجو۔25 گرام

کشمش۔ 25گرام

بادام۔ 25گرام

پستہ۔ 25گرام

اخروٹ۔ 25 گرام

خربوزے کے بیج۔ 25گرام

دیسی گھی ۔آدھا کپ

چھوٹی اِلائچی۔ چھ عدد

لونگ ۔چار عدد

مخانے ۔100 گرام

ناریل۔ 25 گرام

پھینیاں ۔100 گرام

سویاں ۔100 گرام

چینی ۔ایک کپ

کھویا۔ 50 گرام

کیوڑہ ۔ آدھا چائے کا چمچ

ٹوٹی فروٹی ۔150 گرام

ترکیب:

سب سے پہلے ایک پین میں دودھ اُبالیں۔ پھر ایک دوسرے پین میں دیسی گھی ڈالیں اور اس میں چھوٹی الائچی، لونگ، میوہ جات ،مخانے ،ناریل ، پکا ہوا دودھ ،پھینیاں ،سوّیاں ،چینی ،اخروٹ اور کھویاڈا ل کر آٹھ سے دس منٹ تک پکا لیں۔ اب اس میں کیوڑہ ڈال کر گارنش کر لیں۔لیجیے آپ کا مزیدار شیرخرما تیار ہے ۔

اس خبر پر اپنی رائے کا اظہار کریں

اپنا تبصرہ بھیجیں